Bassin maraîcher intégré

Montrer qu’un bassin maraîcher organisé autour du froid et de la logistique réduit les pertes et fait vivre un dispositif de formation aux métiers du bassin. L’académie des métiers y est rattachée. Le bassin sera choisi par l’appel à Communes Pionnières.

Ce qui sera mesuré

• Insertion à 12 mois des sortants de l’académie
• Part des volumes transformés ou conservés sur place
• Emplois suivis dans l’observatoire