ODT-3.3 · Domaine 3
Chaîne du froid territoriale
Produits périssables (lait, poisson, fruits) perdus faute de maillon froid entre la production et le marché.
Comment lire cette fiche
Le problème territorial traité, ce que l'ODT réalise lui-même, les livrables remis, les appuis des autres divisions, les cibles ODD et les indicateurs proposés pour le suivi.
- Les chiffres de contexte sont sourcés et datés.
- Les indicateurs définitifs sont arrêtés avec le maître d'ouvrage.
- Le statut des références est affiché tant qu'elles ne sont pas documentées.
Le contexte au Cameroun
Avec un réseau très majoritairement en terre, la saison des pluies coupe les bassins de production de leurs marchés. L'enjeu est d'organiser les flux à l'échelle du territoire : pistes prioritaires, groupage, froid. Voir tous les enjeux →
Ce que l'ODT réalise
- Cartographie des besoins de froid et programmation des maillons
- Choix des sites et conception des bâtiments
- Modèle de gestion mutualisé et tarification
- Financement et suivi du service
Livrables
- Schéma territorial du froid
- Programme des sites
- Modèle de gestion
- Dossier de financement
Avec les autres divisions de XP-NOVA
L'ODT reste votre interlocuteur unique : il coordonne les appuis et intègre leurs résultats dans un seul dossier.
Contribution aux ODD
| ODD | Cible visée |
|---|---|
2Faim « zéro » | 2.1 · Accès de tous, toute l'année, à une alimentation suffisante |
3Bonne santé et bien-être | Contribution indirecte : sécurité sanitaire des aliments |
9Industrie, innovation et infrastructure | 9.1 · Infrastructures fiables, durables et résilientes |
12Consommation et production responsables | 12.3 · Réduire les pertes de produits alimentaires, y compris après récolte |
Libellés de cibles abrégés ; le texte officiel des cibles est publié par les Nations unies.
Indicateurs de suivi proposés
- Capacité froide disponible (m³)
- Pertes de produits périssables
- Taux de disponibilité du froid
Les indicateurs définitifs, leurs valeurs de référence et leurs cibles sont arrêtés avec le maître d'ouvrage dans le cadre de résultats du projet.
Parlons de votre territoire
Décrivez votre territoire et votre ambition : un premier retour sous 48 h ouvrées.